焼きはまぐり

九十九里浜の自然が育てた海からの贈りもの

◆焼きはまぐり

美味しさに思わず笑みがこぼれます 地元でとれた新鮮で大きなはまぐりを、炭火で焼いてお召し上がりいただきます。 その場で焼いた熱々でジューシィーなはまぐりは正に絶品。 その美味しさに思わず・・・。 2200円〜/4個、除外日あり。仕入れ相場により多少価格が変動します 1個は　9×7×4（厚）センチ、160g前後です。 　宿泊予約時に別注にて承ります。 3組又は10名/1日　限定とさせていただきます。 九十九里の焼きはまぐり、是非この機会にご賞味ください。 より美味しく、お召し上がりいただくために 口も手も出し、アドバイスさせていただきます。 よく焼き蛤には醤油や日本酒、あるいは秘伝のたれ？をかけて食べますが・・・ 当方では調味料は一切使用いたしません。 九十九里浜の自然が育てた海からの贈りもの 地元の新鮮な素材の旨味で十分！ コハク酸、グリシン、グルタミン酸などのうまみ成分が多く 肉厚で柔らか、風味豊かでジューシィー、だしの出方が違います。 輸入物（市場の9割以上）とは別格の本物の「はまぐり」をご賞味下さい。 申し訳ございません。 焼き方は　ヒミツ！

ホーム｜ご案内｜施設｜お食事｜観光｜写真館｜交通｜戯れ言｜お問い合わせ｜リンク｜夏のご案内